我公司生产的鸡蛋粉专用喷雾干燥设备是液体工艺成形和干燥工业中^广泛应用的工艺，^适用于从溶液、乳液、悬浮液和可塑性糊状液体原料中生成粉状、颗粒状固体产品。因此，当成品的颗粒大小分布、残留水份含量、堆积密度和颗粒形状必须符合^的标准时，喷雾干燥是一道十分理想的工艺。

一、鸡蛋粉喷雾干燥 设备原理
系统工作原理：空气经过滤和加热，进入干燥器顶部空气分配器，热空气呈螺旋状均匀地进入干燥室。料液经塔体顶部的高速离心雾化器，(旋转)喷雾成极细微的雾状液珠，与热空气并流接触在极短的时间内可干燥为成品。成品连续地由干燥塔底部和旋风分离器中输出，废气由风机排空。
雾化器工作原理：当料液送入雾化器的进料管时，经一次或两次料液分配后，迅速送到高速旋转的雾化盘上，由于离心力的作用，使料液在旋转的雾化盘表面上伸展为薄膜，并以不断增长的速度向盘的边缘运动，当离开盘的边缘时，料液即雾化，有滴状，丝状及膜状分裂，以哪一种分裂为主则与雾化器的转速、进料量、料液性质及雾化盘的形状、直径等因素有关，而液滴大小主要取决于雾化盘的圆周速度。

 二.在选择雾化器的时候，对于不同型号的处理量也是不同的，选择合适的，才能节约成本，实现利润合理化，这就要依据具体的孔径来做出具体的选择，因为这关系到整个的生产质量。

鸡蛋粉专用喷雾干燥机雾化器孔径：

 1、1.5mm孔径：30目含量3.3%，40目含量7.9%，60目含量48.25%，80目含量2.90%，120目含量37%。我们与标准粒径级数分配可知：在40目等级的含量较低，而120目的含量较高。颗粒级数主要在低目数上，可见干燥机处理后的产品细粉过多，会导致喷枪堵塞的情况。

   2、1.8mm孔径：30目含量3.55%，40目含量17.05%，60目含量43%，80目含量12.45%，120目含量25.05%。同样对比一下标准级数，仍存在细粉过多的情况。

   3、3.0mm孔径：30目含量3.50%，40目含量24.75%，60目含量49.25%，80目含量3.55%，120目含量19%。