金银花是我们生活中常见的一种中药材,可以食用,也可入药。金银花有清热解毒的作用,对金黄色葡萄球菌、肺炎杆菌等都有非常显著的抑制作用。目前对于中药材的加工工艺的研究非常热门。常州市力度干燥设备有限公司作为一家专业从事干燥设备设计生产的公司,对于中草药类物料烘干技术也进行了深入研究以及多次试验。其中关于金银花的烘干技术也做了一定的调研。
金银花这一物料的干燥脱水历史悠久,在千年前就有干燥金银花入药的文献。随着人类对干燥技术不断深入,对金银花烘干设备的选择也逐渐增多。那么,不同的烘干设备对金银花的影响有多大呢?
不同金银花干燥设备区别:
常州市力度干燥设备有限公司为此设计了对比试验。将新鲜的金银花平均分为4份,采用了自然晒干、烘干、微波干燥以及真空干燥的方法进行对比,从外观、气味、颜色以及有效成分为标准进行对比,寻找^合适的金银花烘干机设备。
1.自然晒干:将样本均匀平铺在竹帘上,置于阳光下。料层尽可能浅。
2.烘干:使用我公司设计生产的试验用热风循环烘箱进行烘干。设定热风温度40℃下进行烘干6小时,测量其含水量,降至50%后将热风温度升至60℃,直至到达产品要求含水量。
3.微波干燥:采用我公司设计试验用微波干燥机。先进行3分钟的微波干燥,然后取出并测量物料温度以及含水率,当金银花温度接近室温时,在放入微波干燥机中3分钟,取出测量温度以及含水率。若达到产品要求含水率则结束干燥,若未达到则重复上述步骤。
4.真空干燥:使用设备为真空干燥机,设定温度为30℃,压力为0.1MPa。
经过试验数据的分析,绘制如下表格:
四种烘干方式对金银花颜色、气味以及外观的影响:
四种烘干方式对金银花有效成分含量的影响:
金银花烘干机设备选择
通过上述表格,我们可以看出四种干燥方法对金银花的影响。其中就外观影响来看除了自然晒干,其他三种都可以保证外观的不损坏,经过对金银花营养成分的测量,我们发现微波干燥以及真空干燥比烘干效果好很多。故,常州市力度干燥设备有限公司推荐使用微波干燥机或真空干燥机进行金银花烘干。
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